Kādus produktus izslēgt no savas ēdienkartes, lai padarītu to veselīgāku?

Daudziem ir ļoti nepareiza izpratne par to, kuri pārtikas produkti ir veselīgi un kuri nē. Protams, visi zina, ka jāēd augļi un dārzeņi, bet jācenšas atteikties no trekniem saldumiem un eļļainām ātrajām uzkodām, taču ir ļoti daudzi produkti, kas maldīgi tiek uzskatīti par veselīgiem vai vismaz pieņemamiem patēriņam ikdienā. Tie ir produkti, ko varam sastapt teju katras mājsaimniecības ledusskapī. Kas tad ir šie produkti un kāpēc tie ir neveselīgi?

Sulas dzērieni

To, ka gāzētās, krāsainās limonādes ir ļoti neveselīgas zina gandrīz visi, taču negāzētos sulas dzērienus daudzi maldīgi uzskata par visnotaļ veselīgiem un vitamīniem bagātiem, kā arī apostas online. Īstas, svaigi spiestas sulas patiešām ir veselīgas. Tāpat arī daudzas pakās nopērkamās sulas ir uzskatāmas par veselīgām, vai vismaz nekaitīgām, bet sulas dzērieni, kas gatavoti no koncentrāta ir drīzāk pielīdzināmi limonādēm, nevis īstai sulai. Pirmkārt, tie satur pārāk daudz cukura un otrkārt, tie ir pilni ar dažādiem sintētiskiem konservantiem un pārtikas piedevām, kas nudien nav organismam vēlamas.

Margarīns

Daudzi domā, ka margarīns ir veselīgāka alternatīva sviestam, jo nav tik trekns un ir gatavots no augu taukiem, taču patiesībā, tas ir viens no neveselīgākajiem produktiem, ko iespējams atrast veikalu plauktos. Margarīns satur organismam tik ļoti kaitīgās transtaukskābes. Daudzi pētījumi pierāda, ka tieši transtaukskābes ir vien no galvenajam sirds un asinsvadu slimību izraisītājiem, jo tas palielina holesterīna līmeni asinīs, turklāt tas ir tā sauktais sliktais holesterīns, kas nosprosto asinsvadus.

Brokastu pārslas ar cukuru

Brokastu pārslas daudziem ir neatņemama brokastu ēdienkartes sastāvdaļa, jo tās ir viegli un ātri pagatavojamas, turklāt šķietami ļoti veselīgas. Kā nekā tiek daudz runāts par to, cik graudaugi ir veselīgi un nozīmīgi sabalansētam uzturam. Pilngraudu pārslas bez cukura patiešām arī ir veselīgas, taču tās izvēlas tikai retais. Vairums tomēr iegādājas pārslas, musli vai ātri pagatavojamās biezputras ar cukuru. Pirmkārt, visi šie produkti ir rafinēti un satur ļoti maz organismam vajadzīgo šķiedrvielu un, otrkārt, tajos ir pārliku daudz cukura.

Pārstrādātie gaļas produkti

Gaļa organismam ir ļoti vērtīgs olbaltumvielu un daudzu minerālvielu avots. Bez tās ir daudz grūtāk sastādīt sabalansētu ēdienkarti, taču veselīga ir tikai īsta gaļa, kas nav papildināta ar dažādiem konservantiem, subproduktiem un citām kaitīgām vielām. Ir pierādīts, ka tādi gaļas izstrādājumi kā cīsiņi, desas, sardeles, bekons, žāvētais šķiņķis utt., rada sirds un asinsvadu slimību risku, jo paaugstina holesterīna līmeni asinīs. Tāpat šādiem, pārstrādātajiem, gaļas produktiem tiek pievienoti visdažādākie konservanti. Viens no populārākajiem ir nātrija nitrāts, kas ir kancerogēna viela.

Visi šie produkti ir ne vien neveselīgi, bet ilgtermiņā pat bīstami cilvēka organismam un jogos de bingo. Par spīti tam, vairums tos ikdienā lieto uzturā un dod saviem bērniem. Pirms kaut ko uzskatāt par veselīgu, papētiet produkta sastāvu un pārliecinieties, vai tiešām tas satur organismam nepieciešamās vielas un vai tam nav pievienoti arī blakusprodukti, konservanti un piedevas, kas produktu padara kaitīgu.